Historique

Béninoise, j'ai été initiée à la cuisine de l'Afrique de l'ouest depuis mon plus jeune âge, les traditions culinaires étant transmises de génération en génération.

A cela s'ajoute mon goût pour les arts de la table et le plaisir d'accueillir mes hôtes dans une ambiance "comme à la maison". La peinture sur porcelaine est l'une de mes occupations favorites : vaisselle, décoration, font partie de l'accueil des convives.

Mes études et ma formation m'ont conduite aussi vers les métiers de la coiffure et du relooking. J'ai assuré entre autres la gérance de plusieurs salons de coiffure.

La gérance d'un restaurant de spécialités africaines est pour moi l'occasion de faire connaître les saveurs de l'afrique de l'ouest dans la tradition de mes origines.